Hyvää Juhannusta

Eevet katselee ikkunasta ulos.

Kovin on harmaa tämänvuotinen juhannussää. Ei taida kylälläkään toritanssit sutjaantua näillä kekeillä, harmittelee mies. Eevert on useampana suvena käynyt vähän pyörittelemässä kylän rouvia ja on siellä jokunen neitinkin päässyt hyvään pyöritykseen.

Varoksi on Eevet kuitenkin kiillottanut juhlapatiinit valmiiksi eteiseen, että jospa sittenkin!

Kengät
Kengät

Ilta-tantsuihin on vielä aikaa ja sitä ennen on monta pientä puuhaa edessä.

Keskikesän juhlaruokaa on Taavitsaisen talossa ollut Sillijäätelö uusien perunoiden kanssa. Sitä on syöty jo hamasta Eevertin nuoruudesta alkaen. Miten lie emäntä silloin aikanaan hoitanutkaan nuo pakastamishommat, mutta ei mietitä sitä tänään tuumaa Eevert ja ottaa aineksia esille.

Kermaa, smetanaa, sipuleita, silliä…

Ainekset valmiina
Ainekset valmiina

Ainekset pilkotaan ja sekoitetaan ja purkkiin pannaan  ja pakastetaan, rallatteli mies keittösään.  Aamusta kun on liikkeellä niin hyvin saa päivällä jo syötyä.

Seuraavaksi mies tartuu perinteistäkin perinteisempää juhannussaunaan. Vihta tai vastatarpeet ovat oikeaoppisesti haettu. Jotta saadaan tervehdyttävä vihta, pitää käyttää taikalukua kolme. Kun poimii kolmesta eri hieskoivusta kolme eri oksaa, vihdasta tulee vahva, tietää Eevert, joka on lukenut päivän lehden tarkasti.

Juhannusvasta
Juhannusvasta

Näppärissä kasissä oksat muotoutuvat kokemuksen tuomalla tarkkuudella kunnon sauna vihdaksi – vai olko se vasta. Yhtäkaikki, oiva saunakaveri se on.

Sauna laitetaankin lämpiämään jo päivällä niin saa saunoa pitkään ja rauhassa. Jokunen kylän uksinäisitä ukoistakin saattaa piipahtaa saunakaveriksi.

Saunavalmis
Saunavalmis

 

Saunomista eivät kelit haittaa. Päin vastoin, vilvoittelu raikkaassa sateen puhdistamassa ilmassa on hyvin tervehdyttävää.

Illanmittaan näyttää selkenevän. Silloin otetaan esille tikat ja pidetään perinteiset tikkakisat miesten kesken.

Tikkataulu
Tikkataulu

 

Oikein hyvää Juhannusta kaikille!

 

Ja vielä pikaohje Sillijäätelöön. Tarjoillaan uusien perunoiden kanssa ja nautitaan.

 

Ohje
Ohje

________________________________________

Vihdan ainekset on saatu Nilikentältä 

7 thoughts on “Hyvää Juhannusta”

  1. Toivottavsti sää selkenee ja Eevert pääsee tanssn pyörteisiin.
    Kiitos sillijäätelön ohjeesta. Tuotahan pitää kokeilla!
    Hyvää juhannusta!!!

  2. Leppoisia löylyjä Eevertille. Hyvää Juhannusta! Ja kiitos ohjeesta pitääpä viritellä maidoton versio joskus itselle.

  3. Täällä oli aurinkoinen juhannusaatto, toivottavasti sielläkin, että Eevert pääsi tansseihin.
    Kiitos herkullisesta ohjeesta.
    Mukavaa juhannuspäivää!

  4. Hei! Juuri teitä ajattelinkin, että mitähän Eevertille kuuluu, kun olitte käyneet kylässä. Kovin oli taas Eevert kaikkea mukavaa puuhastellut . Niistä oli mukava lukea.

  5. Vihta se on. Ja komeakin! Meillä oli myös juhannussauna ja vihdat, ja mukavaa tekikin kesän ensimäiset vihdakset 🙂

Vastaa